Eplegløgg 

Desember er gløgg tid.  Da jeg vokste opp var det Tomtegløgg som gjaldt. Den gir gode stemnings minner, men smaken, tja! Nå flommer butikkene over av ulike gløgg typer. Og det finnes mange gode. Men jeg slår selvfølgelig et slag for den hjemmelagde. Prøv en ny versjon, eplegløgg, og drikk den både med og uten…

Bjørnebær mocktail 

En god og frisk mocktail med deilige bjørnebær. Perfekt når du vil ha noe godt i glasset. INGREDIENSER 4-5 bjørnebær 1.5 ts ekte vaniljesukker  1 dl konsentrert bjørnebær saft  ca. 1 dl sodavann 1 kvist Rosmarin Isbiter Finn frem ett høyt glass. Knus bjørnebæra lett i glasset sammen med vaniljesukker. Ha i den konsentrerte bjørnebær…

Sitronsirup

Nå har jeg laget meg ett par flasker med sitronsirup. Den kan brukes som base i drinker både med og uten alkohol. Og ikke minst er sitronsirupen super å lage limonade av. Den er også god på is. INGREDIENSER 8 dl sukker 2 dl vann 2 ss finrevet sitronskall  6 dl sitron saft (8-10 sitroner)…

Granola

Hva er egentlig granola? Og er det noe forskjell på granola og müsli? Både granola og müsli er kornblandinger. Det som skiller granola fra müsli er at den er rista i ovnen, med olje/smør og som regel tilsatt sukker og fruktjuice. De granolane som selges i butikken er som oftes ganske søte. Lager du granola…

Rosévingele med rosepepper

Høsten er på hell og rosévin-sesongen et helt klart over for denne gang. Og kanskje sitter du igjen med en vinflaske eller to? Rosévin er ikke akkurat en lagrinsvin. Så ikke spar den til neste år. Så om du har igjen en flaske synes jeg du skal prøve deg på en rosévingele med rosepepper. Denne…