Høsten er på hell og rosévin-sesongen et helt klart over for denne gang. Og kanskje sitter du igjen med en vinflaske eller to? Rosévin er ikke akkurat en lagrinsvin. Så ikke spar den til neste år. Så om du har igjen en flaske synes jeg du skal prøve deg på en rosévingele med rosepepper. Denne…
02
des
des
Desember er gløgg tid. Da jeg vokste opp var det Tomtegløgg som gjaldt. Den gir gode stemnings minner, men smaken, tja! Nå flommer butikkene over av ulike gløgg typer. Og det finnes mange gode. Men jeg slår selvfølgelig et slag for den hjemmelagde. Lag en gløggekstrakt og drikk den både med og uten alkohol. INGREDIENSER…
26
nov
nov
I dag kommer det en oppskrift på Chaiblanding. Denne blandingen kan brukes både til chai latte og chai te. Blandingen lukter jul og det er perfekt når vi nå går inn i advent. Chaiblanding på glass er en en super spiselig gave. Og virkelig enkelt å lage. INGREDIENSER 2 ss malt kanel 1/2 ss malt…
15
okt
okt
I amerikaland spiser man gjerne pannekaker til frokost eller lunsj. De skal være tjukke og luftige. De er gjerne toppet med bacon og lønnesirup. Bær og sjokolade er også en kombinasjon amerikanerene liker godt. Amerikanske pannekaker ligger ikke høyt opp på grovhet skalaen. Men noen ganger kan man vel synde litt? For å få dem…
12
okt
okt
Wikipedia kan fortelle meg at kanel er en art av kaneltreslekten. Videre at kanel er et krydder som skrapes av innsiden av barken, på arten Ceylonkanel og den noe mer bittersmakende kassiakanelen. Det stopper ikke der. Kanel har selvfølgelig lange latinske navn. Kanel er også et av de eldste krydderne man kjenner til. Den ene…