Rabarbrakake

Det er fremdeles sesong for rabarbra, så hvorfor ikke putte de sprøe stilkene i en kake. Denne kaken krever lite innsats. Det er ikke en «fest»kake men hver dag trenger ikke å være en fest heller… Amerikanerne kaller slike kaker  kaffekaker. 190 g sukker 140 g hvetemel  50  g mandelmel 150 g smør 2 egg…

Pærekake med rømme

Oppskriften på denne kaka ble til da jeg jobbet som miljøassistent med ansvar for kjøkkenet på en lite institusjon, i forrige århundre… Tilgangen på frukt var enorm om høsten. Kaka ble raskt en slager. Selv om det ikke er sesong for pærer nå tørker jeg likevel støv av oppskriften. Deigen: 100 g smør 150 g…

Fetaostrøre

Dette er en deilig røre/salat med fetaost. Den er veldig enkel å røre sammen. Jeg serverer den sammen med  Sætre sine speltkjeks eller godt brød. Kjøp deg en god feta og prøv. Ingredienser 300 gram  fetaost 4 ss  rømme 1  lite glass hakkede soltørkede tomater (180-200 gram) 1 ss hakket gressløk 1 ts honning (kan…