Granola

Hva er egentlig granola? Og er det noe forskjell på granola og müsli? Både granola og müsli er kornblandinger. Det som skiller granola fra müsli er at den er rista i ovnen, med olje/smør og som regel tilsatt sukker og fruktjuice. De granolane som selges i butikken er som oftes ganske søte. Lager du granola…

Rosévingele med rosepepper

Høsten er på hell og rosévin-sesongen et helt klart over for denne gang. Og kanskje sitter du igjen med en vinflaske eller to? Rosévin er ikke akkurat en lagrinsvin. Så ikke spar den til neste år. Så om du har igjen en flaske synes jeg du skal prøve deg på en rosévingele med rosepepper. Denne…

Hjemmelaget mandelkonfekt

Er du på jakt etter verdens enkleste og deiligste konfekt, som du kan lage selv? Her har du oppskriften! Dersom du plutselig får lyst på noe skikkelig godt, eller du får overraskelsesgjester på besøk, kan denne oppskriften på mandelkonfekt redde deg. Mandelkonfekten kaller jeg «Mandelknask», og den er like deilig som den er enkel å…

Gløggekstrakt 

Desember er gløgg tid.  Da jeg vokste opp var det Tomtegløgg som gjaldt. Den gir gode stemnings minner, men smaken, tja! Nå flommer butikkene over av ulike gløgg typer. Og det finnes mange gode. Men jeg slår selvfølgelig et slag for den hjemmelagde. Lag en gløggekstrakt og drikk den både med og uten alkohol. INGREDIENSER…