Rabarbrakake

Det er fremdeles sesong for rabarbra, så hvorfor ikke putte de sprøe stilkene i en kake. Denne kaken krever lite innsats. Det er ikke en «fest»kake men hver dag trenger ikke å være en fest heller… Amerikanerne kaller slike kaker «kaffekaker». INGREDIENSER 190 g sukker 140 g hvetemel 50 g mandelmel 150 g smør 2 egg…

Pærekake med rømme

Oppskriften på denne kaka ble til da jeg jobbet som miljøassistent med ansvar for kjøkkenet på en lite institusjon, i forrige århundre… Tilgangen på frukt var enorm om høsten. Kaka ble raskt en slager. Selv om det ikke er sesong for pærer nå tørker jeg likevel støv av oppskriften. INGREDIENSER DEIGEN 100 g smør 150…

Frokostrundstykker

Disse rundstykkene er supre å forberede på kvelden så du har ferske rundstykker til frokost. INGREDIENSER 25 g fersk gjær 4 dl melk, fingervarm 2 dl sammalt hvete fin 6 dl hvetmel 1 ts salt 1 ss rapsolje KVELDEN FØR Bland gjæren i den fingervarme melken. Jeg foretrekker fersk gjær. Ha i sammalt hvete. Så…