Chaiblanding 

I dag kommer det en oppskrift på Chaiblanding. Denne blandingen kan brukes både til chai latte og chai te.

Blandingen lukter jul og det er perfekt når vi nå går inn i advent. Chaiblanding på glass er en en super spiselig gave. Og virkelig enkelt å lage.

INGREDIENSER

• 2 ss malt kanel
• 1/2 ss malt nellik
• 2 ts malt kardemomme
• 1 stjerneanis, mortet
• 1/4 ts malt svart pepper
• 1/2 ts vaniljepulver (evt. 1 ts ekte vaniljesukker)
• 6 ss svart te
• 1 dl sukker

1. Bland alle ingrediensene godt sammen i en skål. Oppbevar blandingen i et glass med tett lokk.

CHAI LATTE

1,5 ss chaiblanding  og 2,5 dl melk etter ønske. Gi melken og chaiblandingen et oppkok. Ta kjelen av plata og la det trekke i 5-10 min. Sil det over i et glass og topp med litt kanelpulver.

CHAI TE

1,5 ss chaiblanding  og 2,5 dl vann. Gi vannet og chaiblandingen et oppkok. Ta kjelen av plata og la det trekke i 5-10 min. Sil det over i et glass.

Når jeg lager denne Chaiblandingen bruker jeg svart te uten tilsatt smak. Som Darjeeling, Assam eller engelsk frokostte.