Fetaostrøre

Dette er en deilig røre/salat med fetaost. Den er veldig enkel å røre sammen. Jeg serverer den sammen med  Sætre sine speltkjeks eller godt brød. Kjøp deg en god feta og prøv.

Ingredienser

  • 300 gram  fetaost
  • 4 ss  rømme
  • 1  lite glass hakkede soltørkede tomater (180-200 gram)
  • 1 ss hakket gressløk
  • 1 ts honning (kan sløyfes)
  • 1/2 agurk i små terninger
  • 10-15 blader hakket basilikum
  • Et par dråper tabasco (kan sløyfes)

Rør sammen fetaosten og rømmen. Smak til med honning og tabasco.  Bland inn de andre ingrediensene. Risl over litt olivenolje til slutt.

Lettvint og godt på en varm sommerdag.

 

fetarøre

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *