Gløggekstrakt 

Desember er gløgg tid.  Da jeg vokste opp var det Tomtegløgg som gjaldt. Den gir gode stemnings minner, men smaken, tja! Nå flommer butikkene over av ulike gløgg typer. Og det finnes mange gode. Men jeg slår selvfølgelig et slag for den hjemmelagde. Lag en gløggekstrakt og drikk den både med og uten alkohol. INGREDIENSER…

Appelsincurd

Appelsincurd eller applsinsmør er himmelsk godt. Du kan bruke det i kremer til kaker og på brød i stedet for syltetøy. Eller ikke minst gjør som britene, bruk curd på scones. Det er ikke så avansert å lage – man må bare ha litt tålmodighet. INGREDIENSER Finrevet skall av 1,5 appelsin (vask appelsinene grundig) 6…