Rabarbrakake

Det er fremdeles sesong for rabarbra, så hvorfor ikke putte de sprøe stilkene i en kake. Denne kaken krever lite innsats. Det er ikke en «fest»kake men hver dag trenger ikke å være en fest heller… Amerikanerne kaller slike kaker  kaffekaker. 190 g sukker 140 g hvetemel  50  g mandelmel 150 g smør 2 egg…

Rabarbramarmelade

Syltekurs - kurs i sylting

I et hjørne på tomten står husets rabarbra. Uten styr og stell kommer den opp år etter år. Avlingen er så stor at den villig blir delt. Den havner i pai, kake, saft og syltetøy. I dag deler jeg oppskriften på en marmelade som passer godt til ost. 1 vaniljestang 400 g rabarbra 1 dl…